Microdispersión de Fitoesteroles.

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Los fitoesteroles son un ingrediente clave para reducir el colesterol humano. Es una grasa vegetal sólida, muy difícil de disolver en agua o en algunos alimentos, y menos dentro de nuestro organismo. Hoy en Día está disponible sólo en margarinas.

Naturalis logró crear y patentar un proceso inédito de nanodispersión, que ha permitido por fin dispersar los fitoesteroles en agua, pudiendo ser aplicado ahora a una gran gama de alimentos.